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SAPORI DEL TRENTINO

RISTORANTE

Cucina tradizionale ma dal gusto unico: i nostri chef selezionano solo i migliori ingredienti del territorio trentino. Per trasformarli in fantastici piatti che vi sorprenderanno!

Piatti del territorio

Gusto a km0

Eleganti sale da pranzo vi accolgono per completare la giornata con piatti autentici della cucina del territorio, prodotti freschi e a km0 diventano i protagonisti. Delle pietanze che i nostri chef reinventano coniugando passato e presente, tradizione e novità, sapori e profumi per appagare il vostro palato.

La nostra scelta di primi e secondi piatti vi permette di esplorare la nostra cucina locale senza dimenticare i classici della cucina nazionale. Nella nostra proposta non può mancare l’attenzione per le proposte vegetariane e la possibilità di piatti senza glutine.

Tutto sempre rigorosamente selezionato e preparato con onestà del nostro staff di cucina.

 

Dolci tentazioni

La salsa di lamponi sapientemente preparata in cucina, ben si abbina alla panna cotta, la confettura di albicocche trova il suo posto nella farcitura della nostra torta Sacher e la composta di mirtillo rosso va' ad accompagnare le frittelle di mele…

Anche i dessert seguono le stagioni e così troveremo il semifreddo alle Castagne di Roncegno in autunno e d i piccoli frutti di Sant’Orsola nella stagione estiva.

panna cotta ristorante hotel eden levico terme
lamponi frutta km 0 bio trentino val dei mocheni

Dessert stagionali e locali

Il dolce incontro tra la panna cotta ed i lamponi della Val dei Mocheni.

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    Dessert stagionali e locali

    Il dolce incontro tra la panna cotta ed i lamponi della Val dei Mocheni.

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  • Mercatini di Natale a Levico terme dal 19 novembre 2022 al 6 gennaio 2023

    Il Natale si avvicina e in tutto il Trentino si preparano i tradizionali mercatini di Natale: un luogo magico pieno di luci e di addobbi, dove si spazia tra artigianato e gastronomia, con un’ampia scelta di prodotti locali, sia nei centri storici delle città, sia nei piccoli borghi di montagna.

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